Nos plateaux de fromages à Toulouse
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Charcuterie –
Le grand
76,00 €
Plateau « La Combine »
Fromage –
Le moyen
57,00 €
Plateau « La Combine »
Fromage –
Le grand
79,00 €
Plateau « La Combine »
Fromage & charcuterie –
Le petit
44,00 €
Plateau « La Combine »
Fromage & charcuterie –
Le moyen
62,00 €
Plateau « La Combine »
Fromage & charcuterie –
Le grand
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A la découverte de La Bonne Combine.
Toulouse, ville rose et gastronomique, a toujours été réputée pour ses spécialités culinaires. Notre commerce local, La Bonne Combine, est une adresse particulièrement appréciée des amateurs de fromage ! Votre fromager à Toulouse confectionne avec soin et beaucoup d’amour des plateaux de fromage Toulousain !
Lire plus
La Bonne Combine, la passion du plateau fromage toulousain
La Bonne Combine est un lieu de vie situé au cœur d’un joli quartier de Toulouse, nous y proposons des plateaux fromages soignés et plein de saveurs qui raviront les papilles des plus exigeants. Choisir son plateau fromage chez La Bonne Combine, c’est s’assurer de déguster des produits authentiques et du terroir, sélectionnés parmi les meilleurs producteurs locaux et nationaux. C’est aussi l’endroit idéal pour savourer une délicieuse raclette à Toulouse entre amis ou en famille.
Près d’une centaine de fromages différents !
Dans notre boutique, on peut trouver un large choix de fromages, issus des terroirs de nos régions de France et mais aussi d’autres pays. Vous y trouverez des fromages au lait cru, pasteurisé ou thermisé, ainsi que différents affinages selon vos goûts et envies. Nos plateaux de fromages sont composés en fonction de la saisonnalité et des affinages des fromages afin de garantir une dégustation optimale.
- Les grands classiques : camembert de Normandie, brie de Meaux, comté…
- Les fromages de chèvre : mothais sur feuille, chabichou du Poitou…
- Les fromages de brebis : ossau-iraty, brebis au piment d’Espelette…
- Les pâtes molles à croûte lavée : munster, époisses…
- Les pâtes persillées : roquefort , bleu de Laqueuille…
- Les fromages locaux : tommes de brebis des Pyrénées, Bethmale, petits fromages de chèvre fermiers
Nous mettons en avant le savoir-faire traditionnel de la région en vous proposant une palette de fromages locaux, dont nous prenons grand soin dans nos caves pour offrir une expérience gustative unique. Chez La Bonne Combine, nous avons également à cœur de mettre en avant les fromages méconnus, afin de vous faire découvrir des saveurs inédites.
Des accords harmonieux avec charcuteries et vins
Les plateaux proposés chez La Bonne Combine ne se limitent pas aux fromages ! Pour sublimer ces derniers, nous vous proposons une sélection de produits du terroir toulousain et d’autres régions de France. Vous pourrez ainsi agrémenter votre plateau fromage de délicieuses charcuteries, comme du jambon Serrano, du saucisson belotta, de la morcilla ou encore du pâté de porc noir. Passionnés par les accords vin et fromage, nous serons très heureux de vous conseiller les meilleurs associations entre ces produits et les vins locaux.
Une histoire d’amour et de passion
Derrière cette adresse gourmande se trouve une histoire d’amour et de passion ! La Bonne Combine est née de notre passion commune pour le vin et le fromage, et de notre volonté de partager le savoir-faire de producteurs talentueux qui préservent chaque jour notre terroir et notre patrimoine gastronomique. Ayant grandi respectivement grandis dans des régions au fort ancrage viticole et fromager, la culture des bons produits fait partie de notre quotidien !
Transmission du savoir-faire fromager et artisanal
C’est avec cet amour pour le fromage et les produits de notre terroir que nous avons décidé de créer La Bonne Combine afin de partager notre passion et notre expertise. Notre objectif principal ? Faire découvrir au plus grand nombre des produits de qualité, savoureux et issus de petits producteurs. Ainsi, en entrant chez de La Bonne Combine, vous êtes assurés de rencontrer des personnes ayant à cœur de partager leur amour pour le fromage et les plateaux gourmands qui l’accompagnent.
L’importance de la qualité et de la traçabilité
Pour garantir un plateau de fromage réussi, il est primordial de s’assurer de la qualité et de la provenance des produits proposés. Chez La Bonne Combine, nous accordons une importance particulière à travailler avec autant de producteurs locaux que possible, reconnus pour leur engagement dans le respect des traditions et de l’environnement.
Sélection rigoureuse des producteurs
Ainsi, chaque fromage présent dans la boutique a été choisi en fonction de sa qualité, de sa méthode de fabrication et de son origine. Les producteurs sélectionnés sont engagés dans une démarche éthique et responsable vis-à-vis de l’environnement et du bien-être animal, afin de vous offrir des produits authentiques et savoureux. Cette exigence se ressent à la dégustation de nos fromages, qui sont à la fois savoureux et le reflet de leur terroir.
Des événements réguliers pour les amateurs de fromages
Au-delà de proposer un service de plateaux de fromages confectionnés avec passion, chez La Bonne Combine aimons partager notre savoir-faire lors d’événements réguliers. En effet, la boutique propose des ateliers de dégustation, des séances de découvertes ou encore des rencontres avec les producteurs locaux.
Ateliers de dégustation et événements thématiques
Ces événements sont l’occasion d’apprendre davantage sur l’histoire des fromages, leurs techniques de fabrication ou encore les accords parfaits entre différents mets. Vous développerez ainsi vos connaissances tout en passant un moment convivial et gourmand. Pour en savoir plus sur ces rendez-vous, n’hésitez pas à consulter le site de La Bonne Combine ou à nous rendre visite directement à la boutique 13 Av. Paul Séjourné, 31000 Toulouse.
En résumé, si vous êtes à la recherche d’un plateau fromage à Toulouse, La Bonne Combine est l’adresse incontournable pour trouver des produits de qualité dans une ambiance chaleureuse et passionnée !
