Plateau « La Combine »
Raclette fromage & charcuterie –
Par personne
Enfin, le froid est arrivé, la raclette aussi !
Qui dit températures qui baissent et jours qui raccourcirent, dit grande joie, puisqu’enfin, la saison des raclettes est lancée ! Chez La Bonne Combine Toulouse, on se devait donc de vous proposer LE plateau raclette de vos rêves pour réchauffer vos soirées d’hiver.
Nous vous proposons des plateaux généreux, composés d’environ 250 grs de fromage et 100 grs de charcuterie par personne, pour que vous ne restiez pas sur votre faim !
Vous y retrouverez des fromages à raclette, au lait cru bien évidemment, et de la charcuterie ibérique fondante et goûteuse, avec au minimum 4 fromages à raclette différents et 5 variétés de charcuteries fines.
Prix indiqué pour une personne. Le nombre d’articles de votre panier doit être identique au nombre de personnes pour lequel vous souhaitez un plateau.
Photo non contractuelle. Chaque plateau raclette est une création unique, qui est susceptible de varier en fonction de la saison et de notre inspiration.
Plateau raclette présenté dans un boîte en bois de taille variable selon le nombre de personne.
La composition du plateau
- 1 raclette nature et / ou morbier
- 2 variétés minimum parmi : raclette fumée, raclette poivre et baies, raclette à l’ail des ours ou raclette poivron piment
- 5 variétés de charcuterie parmi :
- Jambon Serrano (l’authentique jambon ibérique)
- Lomo Serrano (lomo ibérique au goût fin et subtil)
- Jambon blanc duroc (le grand classique doux et fondant)
- Saucisson Bellota (saucisson ibérique, fondant et délicatement poivré)
- Morcilla (saucisson ibérique goûteux, corsé et doux à la fois)
- Speck (charcuterie italienne délicatement fumée)
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